麻辣小龙虾怎么做?(1)

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题

,现在让我们一起探讨一下。

你好,作为一个美食领域的创作者,在这里我简单的发表一下我个人的观点。

首先,小龙虾最好吃的季节是五月到十月,这时候的小龙虾黄满肉肥,连大钳上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌,看其背部是否红亮干净,再翻看它腹部的绒毛和脚上的细毛,如果是白净整齐,说明是干净水质养出来的,如果干净得不正常的,说明是不法商人用药水洗过的,大家购买时要能正确分辨。

小龙虾的营养价值很高,蛋白质的含量比大多数的鱼虾都还要高达18.9%。体内的氨基酸也比肉类优质,富含人体所需的多种必需氨基酸。含有丰富的镁、锌、碘、硒等,对身体虚弱的人有很好的调节作用。下面为大家分享一下麻辣小龙虾的做法。

需要准备的材料:小龙虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、五香粉、盐、鸡精、生抽、桂皮、香叶、白芝麻红汤火锅底料,

1、先用牙签将小龙虾的虾线从尾部整个的去除,接下来用牙刷反复刷洗小龙虾的肚皮,这样做的目的是将小龙虾好好的清洗干净,因为小龙虾生长的环境相对有些脏,所以将小龙虾好好的清洗干净,是对我们的饮食健康负责任的做法。

2、将小龙虾沥干水分,放油锅中炸2-3分钟,炸至小龙虾呈现亮红色,捞出备用,

3、接下来在油锅中加入葱姜蒜爆香,加入两勺红油火锅底料,翻炒出香味儿,加入花椒,把小龙虾放入锅中,加入料酒,盐,生抽,翻炒均匀,再加入适量的清水,开小火煮十分钟左右,加入鸡精和绿色葱花段,翻炒均匀,再撒入一些白芝麻,美味的麻辣小龙虾就做好了。

最后,拿起一只小龙虾,先用嘴吮吸一下小龙虾中的汁儿,那味道真是香辣多汁,鲜味十足,小龙虾肉质Q弹,口感极佳,美味。

以上就是我对这个问题的分享,希望可以帮助到大家,谢谢!

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的

这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题

的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,

家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!

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